Scallops κτψ (χωρίς αυγό)
Είτε σερβίρονται ως αυτόνομο πιάτο είτε ενσωματώνονται σε σύνθετες γαστρονομικές δημιουργίες, τα Scallops δεν παραλείπουν ποτέ να εντυπωσιάζουν με την γλυκιά, ήπια γεύση και την τρυφερή υφή τους.
Mondo Del Mare επιλογές:
U10 | 10/20
Μαγειρική :Τηγανητά, ψητά, βραστά, ποσέ, στον ατμό, ωμά κα.
Εφαρμογές :Συνδυάζονται υπέροχα με μια μεγάλη γκάμα υλικών, από εσπεριδοειδή και μυρωδικά μέχρι πλούσιες σάλτσες και κρεμώδη ριζότο.
Διατροφικά Οφέλη :Πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες (συμπεριλαμβανομένων Β12 και Β6), μέταλλα (όπως μαγνήσιο και κάλιο) και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
