Panko Bread Crumbs Okaya 10kg

Το Panko είναι ιαπωνική τριμμένη φρυγανιά που παρασκευάζεται από ψωμιά στον ατμό, χωρίς κόρα, τα οποία επεξεργάζονται σε νιφάδες και στη συνέχεια ξηραίνονται, με αποτέλεσμα τη δημιουργία μεγάλων, νιφάδων που δεν συσσωρεύονται κατά την επικάλυψη του φαγητού, έτσι ώστε το φαγητό να παραμένει περισσότερο τραγανό.